Подложки под торт обеспечивают усиленную защиту кондитерского изделия от повреждений и смазываний при транспортировке. Они укрепляют основание тортов и пирожных, помогая таким образом избежать распадение конструкции десерта.

Кроме надежной основы, подложки гарантируют Вам так же презентабельный и изящный вид цельной композиции. Особенно важно использование подложки при оформлении многоярусных тортов, ведь украшение такого изделия требует траты огромных усилий и многих часов. Композиции имеют сложные формы, которые конечно же потеряют свою привлекательность, если торт, стоящий на неровной или тонкой подставке, накренится вбок и перекосится.